Câteva cuvințele
Desertul tropical perfect pentru vară! O rețetă răcoroasă și delicioasă care se face rapid fără aparat special de înghețată.
Ingrediente
· 1-2 banane foarte bine coapte
· 1-2 mango foarte copți
Ustensile: un blender vertical sau orice alt blender puternic
Mod de preparare
Se decojesc bananele și fructele de mango coapte și se taie în feli sau cuburi, apoi se aranjează pe o tavă/caserolă așternută cu hârtie de copt și apoi se pun imediat la congelator timp de 5-6 ore.
Se pun toate bucățelele de fructe congelate în vasul unui blender puternic, blender vertical sau al unui chopper la viteză mare timp de 1-2 minute, oprim puțîn blenderul, se curăță pereții vasului cu o lingură, spatulă, apoi se mai mizează în blender încă 1-2 minute până obținem o înghețată foarte omogenă și cremoasă. Dacă e vasul mai mic, se repetă aceleași etape încă de 2-3 ori.
Servim pe deasupra cu orice topping preferăm. Eu nu am simțit nevoia să adaug nimic ca topping, doar o floare de decor și un cornet crocant (o mică indulgență), cumpărat din Lidl.
P.S: La această baza de banane congelate se poate adăuga în compoziție mute alte fructe, ananas, căpșuni, cireșe, vișine, zmeură proaspătă/congelată în proporția dorită.
Înghețata se poate consuma imediat.
Poftă mare!