Sushi cu somon și avocado
Prep Time:
40-60 minute
Cook Time:
Serves:
10-12 porții
Level:
Descriere
Ingrediente
· 1 pachet de alge Nori
· 1 bucată de somon file gătit
· 1 avocado copt
· 1 castravete mic
· 1 morcov mic
· 250-300g de orez pentru sushi (fiert cu 2 linguri de oțet din orez sau orez alb simplu și oțet de vin + 1 linguriță de zahăr/miere)
· sos de soia
· omletă făcută din 2 ouă (opțional)
· wasabi (opțional dacă nu preferi gustul iute/picant
semințe susan alb/negru (optional)
Mod de preparare
1. Întinde foaia de alge nori pe un sushi mat (covorașe flexibile folosite pentru a rula sushi în formă de rulou), sau dacă nu aveți acest accesoriu, folosiți folie de plastic sau hârtie de copt
2. Pe foaia de nori întinde un strat de orez de 2-3 mm bine presat, astfel încât să se lipească de foia de alge.
3. Peste orez întindeți așează o fâșie de somon, o felie de avocado, fâșii de castravete și morcov, și felii de omletă (opțional)
4. Rulați strâns folosindu-va de sushi mat
5. Tăiați rondele în bucățele de câte 2-3 cm
6. Rondele se pot servi cu wasabi și sos de Soia, iar dacă te simți ceva mai creativă și adori cremozitatea unui avocado, pe fiecare rulou poți așeza felii de avocado pe care le vei rula cu ajutorul unei folii stretch alimentare
Poftă mare maree!
Fotografie cu rețeta testată pe contul personal de instagram (sugestie de prezentare):
https://www.instagram.com/p/CVyVQHcIQqQ/?utm_medium=copy_link